2020/06/13 10:36
生のもちもち感とバゲットのサクサク感が新しい、生つなサンドの紹介です。
材料はこちら。
・熟成生まぐろ切り落とし
・たまねぎスライス
・アボカドスライス
・レモンのしぼり汁
・ちょっと高いオリーブ油
・粉チーズ
・クレージーソルト
・黒コショウ
カリカリに焼いたバゲットに☝の素材をのせます。
バゲットはお気に入りのパン屋さんで、オリーブオイルはちょっとお高めの美味しいやつ、
チーズは市販の粉チーでも大丈夫ですが、できればコストコさんの熟成パルミジャーノがおすすめです。
サクサクの歯触りに、もちもちの旨味凝縮生まぐろ、オリーブとレモンの香りでリフレッシュ。
梅雨を乗り切りましょう。
