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美味しいマグロを 生でお届け
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About わたしたちについて

MAGURONESIAとは

マグロネシアとは、インドネシア海域で水揚げされた天然・生のマグロのことです。日本とインドネシアによる「世界に発展していく世界規模のマグロ諸島」の意味を込めて、「マグロ」＋「ネシア（諸島）」＝MAGURONESIAと名付けました。

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Feature 3つの特徴

  • 01

    素材の厳選

    一本釣りによって釣り上げられた原魚を厳しく選別し、日本人によって指導を受けた現地責任者が自信をもって買い付けを行います。日本の生鮮・刺身用基準を満たすものは10本に1本という貴重品。買い付けた魚はすぐに加工、風味を落としません。
  • 02

    生のまま、お届けするために

    自社開発の特殊真空フィルムを使うことで、一度も冷凍せずに素材の風味をそこなわずにお届けすることができます。生ならではのモチモチ食感を味わってみてください。
  • 03

    熟成させ、さらに美味しく

    生のままお届けするための特殊真空フィルム。お届けするまでの時間で熟成が進みます。 この間、うまみ成分グルタミン酸が２倍に増え、ちょうど食べ頃に到着します。

Pick Up ピックアップ

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Products商品一覧

【在庫一掃セール・送料無料・大容量２ｋｇ】一本釣りキハダ鮪 切り落とし (冷凍)

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  • ¥3,480

SOLD OUT
【送料無料】「完全無添・天然・生・熟成」 一本釣りキハダ鮪 柵 ３個

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  • ¥6,500

SOLD OUT
【送料無料】「完全無添・天然・生・熟成」 一本釣りキハダ鮪 柵 ２個

【送料無料】「完全無添・天然・生・熟成」 一本釣りキハダ鮪 柵 ２個

  • ¥5,000

SOLD OUT
「完全無添・天然・生・熟成」 一本釣りキハダ鮪 柵 １個

「完全無添・天然・生・熟成」 一本釣りキハダ鮪 柵 １個

  • ¥2,500

SOLD OUT
魚のマークのecoバック

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  • ¥110
ステッカー

ステッカー

  • ¥110
Tシャツ

Tシャツ

  • ¥2,980

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