2020/06/11 14:57
今回は邪道を極めてみたいと思います。
王道が寿司、海鮮丼とするならば、ここぞとばかりに調味しまくった邪道のご紹介です。
そんなマシマシなメニューはこれです！
名付けて、「切り落としの増し丼」
材料はこちらです。
・まぐろ切り落とし：300ｇ
・昆布つゆ（昆布系がオススメ）：大サジ3～4杯
・ごま油：大サジ2杯
・ニンニク：マシ感がでる程度
・白ねぎ：マシ感がでる程度
全部あえて、しばらく置いてタレを吸わせましょう。
そして忘れてはいけないライス
どんぶりにドーン200ｇ
まぐろをのっけて卵黄落として、終わりです。
わずか10分で飯テロ 増し丼の完成です。
ちなみにまぐろはたんぱく質豊富 かつ 疲労回復作用があるといわれるイミダペプチドも多く含まれます。
テレワークで疲れた体に是非お試しください。
この他、桃屋のキムチの素でもアレンジききますので、勇気のある方はお試しください。
